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Grandes Projectos

A acontecer em Lisboa, desde 2014, o Lisbon Bar Show é já a maior reunião do setor da mixologia e conta, todos os anos, com 4.000 visitantes, entre público em geral e profissionais de restauração, hotelaria ou espaços noturnos, nos dois dias do evento que junta a esmagadora maioria do mercado de bebidas em exposição assim como as últimas tendências do setor.

As várias edições distinguem-se por temáticas sempre relacionadas com este mundo e contam igualmente com diferentes iniciativas com os melhores barmen e barmaids do mundo, a título de exemplo da edição em 2017, Toni Conigliaro, Dr. da mixologia molecular do Drinks Factory e Termini, Luca Cinalli do Oriole Bar em Londres, Giacomoloris Giannotti do Paradiso Bar em Barcelona, Antonio Parlapiano e Leonardo Leuci do Jerry Thomas Speakeasy em Roma, Erik Lorincz do American Bar no Savoy Hotel em Londres (considerado o segundo melhor bar do mundo), Ian Burrell o embaixador mundial do Rum e Flavio Angiolillo do Backdoor 43, o bar mais pequeno do mundo, entre outros de igual importância.

Para além do programa e iniciativa durante os dois dias, todos os anos a anteceder o evento, Alberto Pires, organizador do evento, organiza um RoadShow por todas as Escolas de Hotelaria e Turismo do país, um aluno de cada escola é escolhido para integrar uma equipa que terá a possibilidade de trabalhar lado a lado com os melhores barmen da atualidade, proporcionando assim uma excelente oportunidade de adquirir experiência de trabalho no setor.

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